前回の記事に引き続き、髪の栄養や健康について、おすすめの食材、ストレスやダイエットと髪の関係について表参道にある美容室「ANTI(アンティ)」さんで11年活躍されるスタイリスト「RIKUSHI」さんとNutories監修担当、管理栄養士の岡部さんにお聞きします!
前回記事はこちらから!
日頃の見直すべきヘアケア 専門職の2人が教えます(前半)
前回は、髪のお悩みやケア方法を伺いましたが、 髪のダメージには外からだけでなく、内側からの栄養不足やストレスなども原因として考えられます。今回はお2人にインナーケアから、生活面からダイエットや睡眠などの影響も聞いてまいります!
髪の健康について内側から考える
ここからは下記の項目についてRIKUSHIさんと岡部さんにお話しをお聞きすることができました。専門家が考える髪の健康とは…いかに!
・髪に良い成分、食材とは?
・おすすめの食材レシピを紹介
・髪とダイエットの関係
・睡眠と髪の関係
・髪にもつながる美容の心構え
栄養面から考えたときに、髪に良い成分ってどんなものがあるんでしょうか?
髪に良いと言われている成分は大きく分けて4つあげられます。髪の多くを構成するタンパク質。加えてそれを支えるビタミンやミネラル、髪の潤いに関与する水分です。
これら全部が摂れるおすすめの食材ってありますか?
気軽にとれるものだと卵です。完全食と言われるほど栄養価が高くて、髪に必要なタンパク質とビタミンも多く含まれているのでおすすめですね!ミネラルはやっぱり海藻がおすすめです。
僕、めっちゃ卵食べます!家族で1週間に10個以上は食べてます。
それはとてもいい量だと思います!
ちなみに卵だと1日にどの程度食べるのがおすすめなんですか?
1日に1~2個以内がおすすめです。でも卵はコレステロールも多く含んでいるため、食べ過ぎには注意が必要なんです。あとはあまり食べる機会は少ないかもしれませんが「お麩」もお勧めです
お麩はたんぱく質が豊富なだけでなく、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛などのミネラルも摂れるんです~!
そうなんですか!
はい、先ほどおすすめした卵のタンパク質が100gあたり12.3g。生麩は12.7gなので生麩は卵並みのタンパク質量を持っています※。脂質も少ないので、グルテンは気にならないけどコレステロールは気になる方はお麩がおすすめです。おすすめのレシピも紹介しますね
続いて髪のトラブルと栄養が関わるのは、過度のダイエットや睡眠不足などがよくあげられていますがこちらについてお二人から見てはいかがでしょうか?
うちのスタッフでもダイエットしたいと言っていて、ずっと変わらない子がいます(笑)
でも女性のダイエットって落としすぎなイメージがありますね。
そうなんですよね。1カ月に4kg以上の減量は身体の骨や筋肉、臓器などに負担がかかると言われています。健康的な体型についての知識よりも今はモデルさんのような体型が理想とされやすい風潮にあります。
※e-ヘルスネット「若い女性の「やせ」や無理なダイエットが引き起こす栄養問題」厚生労働省
極端なダイエットの結果、起こりやすい症状などはありますか?
極端なダイエットは集中力の低下などにもつながって、余計にストレスを貯めることに繋がると思います。栄養が不足すると髪にも栄養がいきわたりにくくなるので。RIKUSHIさんから見ていかがですか?
いや、よくないと思います。栄養が不足すると髪はまず細くなるなと思います。あと、寝不足が続くと髪のコンディション悪くなって、髪が細くなったりとか感じませんか?
寝不足でも変わるんですか⁉
そうなんですよね。僕も職業がら、寝不足や食事をちゃんと摂っていないときの髪は細くなる傾向にあると実感があります。今思えば栄養が行き届いていないんでしょうね 。
髪の毛は死滅細胞ですし、一度作らてしまうと髪を太くしたり栄養補給したりはできないですから、やはり頭皮の健康=身体全体の健康につながりますね!
そうですね。自分が接客していてきれいな髪だなと思う人は仕事やお金、私生活、睡眠、リラックス、ストレス、不安とか生きている中でたくさんあるもののバランスの取り方がとても上手い思います。
なるほど。ポーラさんもサスティナブル美容理論※として同じような内容を出されていますね。
例えば、岡部さんもインナーカラーにされた理由は、デザインがお好きなのかもしれないですが、全部やると髪の毛が傷んでしまうからというのもありませんか?
あります!ブリーチを全体にするのは勇気がいります(笑)
これも自分の気分と髪のダメージのバランスをとられた結果だと思います。
なるほど、その場の衝動でダメージを意識せず動かないことが大事ですね。
金髪にしたい!ドーン!金髪とかでは無くですね(笑)。そういった心の余裕と髪の美容などがつながるのがサスティナブル美容などの発信に繋がってくるのかもしれませんね 。
本当にその通りだと思います。ダイエットなどにもそれは共通だと思います。
そうですね。きれいだなと思う人ってダイエット中でもこの日は食べていい日にする。などの目標設定のなかでも気を抜く、無理をしないなどの調整がうまいのだと思います。その余裕が髪の健康や人に与えるイメージに繋がってくるのかもしれません
美容も健康も極端にしすぎず、自分の状態を見極めたバランスが大事ですね!
一度は聞いたことがある 髪のうわさ
お二人の健康と髪についてお聞きしましたが、ここからは世の中でよく聞くけど本当に正しいの?といううわさについてお聞きしました。今回はこちらの4つをご紹介!
1.髪と海藻のあの神話
2.髪は引っ張ると早く伸びる?
3.白髪は抜くと増える?禿げる?
4.薄毛にはCMで見るような治療しかないのか?
ここからは世の中でよく聞く「髪のそれって本当?」という内容をお聞きしていきます。まずは髪の毛とあの食べ物の話について!
食べ物で言うと、海藻と髪の関係って昔よく聞きましたけど、あれはどうなんでしょう?
よく聞きますよね~(笑)。 海藻には髪の栄養となるミネラルが多く含まれているので髪にはいい食材だと思います!ただ、髪の成長に関する根拠はないのでこれは迷信だと思います。
やっぱりそうなんですね!
ただ、食卓で海藻類を摂ることも最近では少なくなってきています。海藻類にはミネラルだけでなく食物繊維も豊富なので、お通じなどの内側の巡り全体をよくする効果も期待できます。健康のためにも意識してとっていただきたいですね
なるほど、総じて髪にもということですね
そうですね。髪も健康な身体でいないと栄養が行き渡りにくくなると思います
これを食べて髪が早く伸びるというよりは、バランスの良い食事で身体を整えるのが良いということですね。
そうですね。今のところ「これ!」といった食材は見つかっていなので、今後の研究に期待したいですね!
これ、絶対やめてください!笑
絶対に!?笑 逆に毛根のダメージになってしまうんでしょうか?
はい、伸びることはないと思いますし、逆に頭皮や毛穴のダメージに繋がりかねないと思います。引っ張っていることによって髪のキューティクルも荒れてきますし。
ひゃ~キューティクルも!
例えばキャビンアテンダントさんの髪はお団子にしていますが、絶対に髪を引っ張ってピンをさして固定している場所が傷んでます。なので髪を結ぶ、まとめないといけない方は負荷が変わる場所を日によって変えられるといいですね。
これは抜いたから増えるについては直接的な内容はないのですが、禿げるに対してはそれはそうだと思いますね。
そうなんですか?
まず抜いてますからね(笑) 物理的に剥げています。
(笑) たしかにです(笑) 毛根などは傷んでしまったりするのでしょうか?
傷みます。そしてこれよく知っていただきたいんですが、髪の毛が生えてくる回数って決まっているんです。
え!? それは一生分のですか?
はい、一生分のです。なので、白髪だけでなく髪を抜く行為はその回数を自分から減らしてサイクルを短くしていることに繋がります。
なので白髪が気になる方は切るか、染めるかがオススメです
白髪は抜くと禿げるのは間違っていないんですね!
そうですね。またこれはお客様を施術していて思うんですが、分け目の部分に白髪って多いんですよね。ストレスを感じた時の影響も頭皮はでやすいのですが、恐らく紫外線ダメージも多く浴びやすい分け目の頭皮にエラーが起こりやすく白髪が増えるんだと考えています。
分け目の紫外線については意識していませんでしたが、確かにです!
白髪などの頭皮トラブルは髪の黒さであるメラニンを作る能力にエラーが起きて白くなってしまっています。白髪が気になる方は分け目や紫外線対策をするのもありかと思います。
まず白髪は抜かないのが一番ですね。見つけても抜かないようにします…
薄毛は男性に多いイメージですが、髪が細い女性にもよく聞かれる悩みですね。
髪の薄さは髪へのダメージで細くなっているのも原因としてありますが、髪の製造回数を終えた毛根が増えてくると、髪が生えて来なくなり髪が薄くなります。
最近は若いうちからAGA治療など病院での薄毛治療をする方もいると聞きますが、自分でできる対策はあるのでしょうか?
スカルプ剤やヘッドスパは良いと思います。1年で抜けていた毛根が3年持つようになればその分、髪も残りやすくなってきます。なので薄くなりやすい、30歳ぐらいからケアをすることによって薄毛の悩みは何とか保てると思います。
1つの毛穴から生まれる髪の毛の量は決まっています。髪が薄い人でAGAの方は髪の「成長」から「衰える」までのサイクルが通常の人よりもとても速いのが特徴です
薄毛のケアは早くに初めて損はないといった感じですね
はい。気になり始めた時にいかに早く手をだすかだと思います。なので、頭皮の健康を保つようにするためにヘッドスパいかれた方ならご存じかと思いますが、頭皮用の化粧水、乳液などもおすすめですね。
頭皮用の化粧水!知りませんでした!
またはエイジング対応のシャンプーに変えてみるとかですね。髪よりも頭皮の健康に目を向けたものを選ぶのが大事ですね。女性は特に何歳になっても色々な髪形にかえたいと思われるかと思いますので早め早めの対応をお願いしたいですね!
20代の後半からでも、髪質の変化を感じたら薄毛対策は気にしてみると良さそうですね!
これからの季節特に気になる髪のケア
・対人で気になる頭皮の臭いケア
においについては先ほど紹介した洗い方(前回記事へ!)もですが、ワックスも見直すのがオススメです。美容室から出しているのが値段は少し高くなるのですが、炭が入っていたりと臭いケアができるものがあります。男性で気になる方は使ってみるといいかもしれません。
頭皮用の化粧水や炭入りのワックス…臭いケア商品の幅も充実してきているんですね! ちょっと気になります!
臭いケアには洗い方も重要になってくるようです!気になる方はこちらからご覧ください!
「意外とあなたもできていないヘアケア 「美容師×管理栄養士」が教えます」
・室内ワークに多いフケの悩み
フケは頭皮の乾燥からくるものが多いです。やはり美容液、化粧水のようなもので、乾燥対策をしていくのがおすすめですね。ただすべての原因も一言には言えないので自分の悩みにあるものは美容師やヘッドスパなどの専門店でご相談いただくのがよいかと思います。
餅は餅屋に任せるのがいいですね!
ANTIさんでは、髪のダメージなどにも着目したオリジナルシャンプー、コンディショナーも販売されています。興味のある方はこちらから!
少し気になるお値段の話
美容室を利用されるうえで、気になるのがその値段。1000円カットからカットのみでも1万円とその価格設定は様々!今回はなかなか聞けないお値段についても聞いてみました!
ヘアカットはお値段で選ばれる方も多いと思いますが、こういったお値段の部分についてRIKUSHIさんはどのように考えられていますか?
そうですね…まず前提としてなんですが、美容室って多すぎませんか?
確かにANTIさんに来るまでにも同じビルに何件か入っていました
今の美容室って差別化が求められていまして、例えば忙しいサラリーマン向けには駅近で、低価格、短い時間でカットができることを強みにしているチェーンもありますよね
たしかにです。お客様のニーズに合わせた強みを作らないといけないんですね
そうですね。うちならパーマで特許をとっていて、来店いただくお客様もパーマをかけたい、相談したいという方が多いです。
お客さんの方から目的にあったお店を検索されているんですね。
最近はもう、皆さん「なりたい髪型」を検索されてくるじゃないですか「黒髪 ボブ 髪型」とか、「表参道 美容室」では検索しないですよね?
確かに、WEBやSNSなどでなりたい髪型を調べるのも多いかもしれません。
今は自分のなりたい髪型、髪色を作れる美容室が選べるので、それを期待通りにお客様に施術するためには薬品も機材も変えていかないといけない。そういったところへのこだわりの差が、店舗の価格設定に出てきているんだと思います。
表参道という立地はもう信頼度の部分であって、いい接客やパーマに特化するなどのブランドがあるからこそ、新規のお客様にも来ていただけていますね。
たしかに、今まではあまり価格帯高いところや表参道などと聞くと芸能人やおしゃれといったイメージが多かったのですが、お話し聞く中でとても丁寧な施術を心がけられているのだなと感じました。
ありがとうございます(笑)
ANTI施術を受けた 3カ月後のビフォーアフター
お2人とも貴重なお話しありがとうございました!
私も髪質が固く重いけれどパーマがかかりにくいと悩んでいましたが、じつは昨年末にANTIさんでパーマをかけていただいたんです!そして今日の時点でのパーマの残り具合がこちら!
パーマがかかりにくい太い髪でいらっしゃので、薬品の浸透具合なども細かくチェックしながらだったのでお時間いただきましたね!
本当に薬剤つけてから4回はかかり具合を確認していただいてました!
普段の美容室でカットだけの施術なら1時間以内なのに、今回のカウンセリング、カット、パーマで3時間美容室にいたのには驚きました。でもそれだけ自分の欲しいか髪型になったので大満足でした!
すごい丁寧さがうかがえますね。でも本当に印象かわりましたよね。別人みたいで、びっくりしました!今もまだ残ってますよね?
3か月たちましたが残っているんですよね!今までは、パーマはかけても2週間ぐらいでかけたっけ?ってくらいにしか残らないし、髪も固くなる気がして避けていたんです。でもANTIさんのパーマは逆に髪質も柔らかくなって、朝のセットが本当に楽になりました。
パーマかけると朝の準備が楽になりますよね!
本当に…セットとかできない人間なのですが、濡らして乾かしてワックスつければいい感じになって助かりました。しかも3か月たってもこれだけ残っているので、自分の髪質を見破っていただけたんだなと思います(笑)
確かに傷んだ感じはないですね!パーマかけて見たくなりました~!
ぜひ!当店ではさらにパーマの中でもダメージが残りづらいAirWaveパーマという専用機械を用いた施術もご用意しています。またパーマかけにもきてくださいね!
RIKUSHIさんありがとうございました!またパーマもお願いします!
春に向けてヘアケアも頑張っていきます!
ANTI店舗紹介
今回お話を伺ったANTIさんの情報はこちらから!
ANTI(アンティ)
特許取得のKPMパーマと簡単におしゃれを叶えるデザイン性を強みに、表参道で「パーマのアンティ」として親しまれるヘアサロン
【ご予約】
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【公式SNS】
RIKUSHIさんのおしゃれなパーマ一覧はこちらでチェック!
@perm_rikushi
ANTIさんのパーマにかける熱い思いはこちらから!
ANTI公式HP
監修:管理栄養士 岡部 遥
玄米と和食が好きな栄養士。2019年にドリコスへ参画。阪急やそごう・西武などの大手百貨店でオーダーメイドサプリメントサーバー販売会を実施。食生活のアドバイスも交えた接客を約300名以上に行う。生活の中でふとした時に湧いてくる疑問について投稿していきます。